癲癇患者的飲食需要注意多個方面，包括營養均衡、避免刺激性食物、控制糖分攝入、限制咖啡因和酒精、保證充足水分等。 1. 營養均衡：保證攝入足夠的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質，多吃新鮮蔬菜、水果、全谷物、瘦肉、魚類等。 2. 避免刺激性食物：如辛辣食物、過咸食物，它們可能刺激神經系統，增加癲癇發作的風險。 3. 控制糖分攝入：過多的糖分會導致血糖波動，可能影響大腦功能，誘發癲癇發作。 4. 限制咖啡因和酒精：咖啡、濃茶、酒等含咖啡因和酒精的飲品，會興奮神經，應盡量少喝或不喝。 5. 保證充足水分：有助于維持身體代謝平衡，防止脫水引發癲癇。 總之，癲癇患者的飲食調整對于控制病情非常重要，但飲食只是輔助手段，還需要結合規范的治療和良好的生活習慣。

癲癇病人的飲食生活中，黃豆和扁豆必不可少，至少每周堅持吃三次以上，可以清燉或者是爆炒，也可以當作零食，因為這黃豆和扁豆中富含硝基磷酸酶物質，恰好癲癇病人體內缺乏這種酶物質，進食能補充磷酸酶不足而緩解病情。