懷孕 3 個多月生吃核桃有諸多好處，如促進胎兒大腦發育、補充營養、改善腸道功能、增強免疫力、預防妊娠并發癥等。 1. 促進胎兒大腦發育：核桃富含不飽和脂肪酸，如亞麻酸和亞油酸，是胎兒大腦和視網膜發育的重要營養物質。 2. 補充營養：含有蛋白質、維生素 E、B 族維生素、鈣、鐵、鋅等多種營養成分，有助于滿足孕婦和胎兒的營養需求。 3. 改善腸道功能：富含膳食纖維，能促進腸道蠕動，預防和緩解孕期便秘。 4. 增強免疫力：其中的維生素和礦物質有助于提高孕婦的身體抵抗力，減少患病的風險。 5. 預防妊娠并發癥：有助于調節血脂、血壓，降低妊娠期高血壓、糖尿病等并發癥的發生幾率。 總之，懷孕 3 個多月適量生吃核桃對孕婦和胎兒有益，但要注意適量，避免過量食用引起不適。如果食用后出現明顯不適，應及時就醫。

核桃生食營養損失最少，在收獲季節不經干燥取得的鮮核桃仁更是美味。目前，吃鮮核桃仁在發達國家比較普遍。有關科技開發中心正在攻克鮮核桃仁的加工保鮮技術，相信在不久的將來，全國的消費者就能隨時隨地吃到營養美味的鮮核桃仁了。關于核桃仁的食用量，一般認為每天吃5～6個核桃，約20～30克核桃仁為宜；吃得過多，會生痰、惡心。此外，陰虛火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者應少食或禁食核桃仁。