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李華卿 醫師
家庭醫生在線合作醫院
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蘋果放冰箱后食用一般是可以的,但可能存在一些潛在影響,如溫度變化、水分流失、細菌滋生、營養改變、口感變化等。 1. 溫度變化:冰箱的低溫可能會影響蘋果的口感和質地,使其變得稍硬。 2. 水分流失:長時間存放會導致蘋果水分減少,影響口感和營養價值。 3. 細菌滋生:若冰箱清潔不當,可能有細菌污染蘋果。 4. 營養改變:部分維生素和抗氧化物質可能會有所損失。 5. 口感變化:冷藏后的蘋果甜度和酸度可能會有所改變。 總體來說,將蘋果放在冰箱短時間保存后食用通常是安全的,但為了保證口感和營養,建議盡快食用,且食用前要洗凈。
2025-02-04 17:46
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肖起濤 主治醫師
家庭醫生在線合作醫院
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你好,可以,黃瓜、青椒不宜久存冰箱,黃瓜、青椒在冰箱中久存,會出現凍“傷”———變黑、變軟、變味。黃瓜還會長毛發黏。香蕉,將香蕉放在12℃以下的地方貯存,會使香蕉發黑腐爛。西紅柿經低溫冷凍后,肉質呈水泡狀,顯得軟爛,或出現散裂現象,表面有黑斑、煮不熟,無鮮味,嚴重的則酸敗腐爛。
2016-02-27 09:26
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回答1
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許宗彥 主治醫師
家庭醫生在線合作醫院
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內科
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健康指導:你好,蘋果放在冰箱是可以放心食用的呢,但是需要加入保鮮膜話營養損失會相應的少一些的呢,平時盡量多吃一些新鮮的會好一些的呢,選擇榨汁或者是餐后食用一些常溫的對人體還是非常有益的
2016-02-27 02:32
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