冷凍雞翅燙后起水泡，吃了會患禽流感嗎？
愛心醫生你好，我早上買了冷凍的雞翅，袋裝的，開水燙過后，雞翅身上起了水泡一樣的東西，請問吃了會得禽流感嗎？
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回答2
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劉保福 主治醫師
威縣常屯衛生院
一級甲等
婦產科
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冷凍雞翅開水燙后起水泡，一般來說吃了患禽流感的風險較低，但仍存在一些因素需要考慮，如雞翅來源、加工方式、儲存條件、個人免疫力以及禽流感的流行情況等。 1. 雞翅來源：若雞翅來自正規養殖場，經過嚴格檢疫，攜帶禽流感病毒的可能性較小。 2. 加工方式：單純用開水燙可能無法完全殺滅病毒，充分煮熟煮透更安全。 3. 儲存條件：良好的冷凍儲存環境可減少病毒滋生。 4. 個人免疫力：免疫力強的人對病毒有一定抵抗力。 5. 禽流感流行情況：若當地正處于禽流感流行期，風險相對增加。 總之，為降低患病風險，應選擇正規渠道購買有檢疫證明的冷凍雞翅，并確保烹飪熟透。如果食用后出現發熱、咳嗽、乏力等癥狀，應及時就醫。
2025-02-07 03:23
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回答1
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王慶松 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
全科
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你好，根據你的描述這種情況一般來說是不會感染禽流感的，建議放松心態
2016-02-27 14:54
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