每天吃一個(gè)雞蛋是否對(duì)身體有害?
"我現(xiàn)在每天早上都有吃一個(gè)雞蛋,喝一碗稀飯的習(xí)慣。但是有同學(xué)說每天吃一個(gè)雞蛋對(duì)身體不好,說是雞蛋膽固醇太高,不能每天吃。不知道是不是這樣的情況?每天吃個(gè)雞蛋真的有害嗎?"
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回答3
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劉浩慶 醫(yī)師
肇慶市大旺開發(fā)區(qū)醫(yī)院
一級(jí)
全科
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每天吃一個(gè)雞蛋一般對(duì)身體無害,反而有益。雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。但對(duì)于部分特殊人群,如高血脂患者、過敏人群等,可能需要控制雞蛋的攝入量。 1. 營(yíng)養(yǎng)成分:雞蛋含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),其氨基酸組成與人體接近,易于吸收利用。還富含維生素 A、D、E、B 族等,以及鐵、鋅、硒等礦物質(zhì)。 2. 膽固醇影響:雖然雞蛋中膽固醇含量較高,但人體自身有調(diào)節(jié)膽固醇水平的能力。對(duì)于健康人群,每天一個(gè)雞蛋不會(huì)導(dǎo)致膽固醇超標(biāo)。 3. 特殊人群:高血脂患者、肥胖者等,由于自身代謝問題,可能需要適當(dāng)控制雞蛋攝入。 4. 過敏反應(yīng):部分人對(duì)雞蛋蛋白過敏,食用后可能出現(xiàn)皮疹、瘙癢、呼吸困難等癥狀。 5. 食用方式:雞蛋的烹飪方式也會(huì)影響其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和健康影響,如煎雞蛋油多,相對(duì)不如煮雞蛋健康。 綜上所述,對(duì)于大多數(shù)健康人來說,每天吃一個(gè)雞蛋是有益的,但特殊人群應(yīng)根據(jù)自身情況調(diào)整。如有疑慮,可咨詢醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師。
2025-02-05 20:13
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回答2
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尹君 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
耳鼻喉科
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您好,不會(huì)的,首先每天早上一個(gè)雞蛋是非常好的,如果可以在喝點(diǎn)奶,以及有點(diǎn)蔬菜最好了,蛋黃是含有一定的膽固醇,但對(duì)于年輕人以及身體健康的中老年人來說,它所含的膽固醇的量還是不高的,對(duì)身體健康是非常有必要的。另外,早餐對(duì)人一天的活動(dòng)是非常重要的,早餐營(yíng)養(yǎng)必須要全面,這樣才能保證一上午的營(yíng)養(yǎng)需要,所以說每天早餐一個(gè)雞蛋不但沒有危害,相反是非常必要的。如果是中老年人且血脂血壓等偏高的,最好攝入雞蛋的量要少些。
2016-02-27 19:19
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回答1
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軒存旺 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
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"您好,每天早晨吃一個(gè)雞蛋,這是一個(gè)很好的習(xí)慣,這樣對(duì)身體的健康是十分有益的,并沒有任何危害,您不必?fù)?dān)心和焦慮。您每天早上吃一個(gè)雞蛋、喝一碗稀飯,這樣吃早餐營(yíng)養(yǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,另外還要吃點(diǎn)蔬菜水果、以及乳類,這樣的早餐質(zhì)量才是最佳的。雞蛋的成分主要是蛋白質(zhì)和卵磷脂,每個(gè)人每天都需要補(bǔ)充足夠量的蛋白質(zhì)和磷脂才好。一顆雞蛋所含的蛋白質(zhì)和磷脂的量足夠。所以每天吃一顆雞蛋另加一碗稀飯是好習(xí)慣。支持您的做法,也許別人有偏見,但是科學(xué)認(rèn)為每天一顆雞蛋還是有助于健康的。"
2016-02-27 18:39
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