自制梨醋放在飲料瓶中在陽光下久置，可能存在食品安全問題，也有一定的使用限制和其他用途。比如是否產生塑化劑，能否用于除水垢等。 1. 塑化劑風險：飲料瓶在陽光下久置，可能會使塑料中的成分遷移到梨醋中，增加塑化劑的風險。塑化劑對人體健康有潛在危害。 2. 食用安全性：自制梨醋的制作過程和保存條件可能不夠嚴格，長時間在陽光下放置，易滋生細菌、變質，影響食用安全。 3. 除水垢作用：用其煮鋁壺中的水垢效果可能有限，且可能對鋁壺造成一定損害。 4. 其他用途：可用于清潔一些輕度污漬，如廚房臺面的小污漬。 5. 注意事項：自制食品在保存和使用時要謹慎，遵循食品安全原則。 總之，自制梨醋在陽光下久置后不建議食用，對于其他用途也需謹慎考慮，確保安全和有效。

醋中含有醋酸，如果用它來熬煮鋁水壺中的水垢，把水垢消除的同時也能損傷鋁以前我們也用醋煮水壺中的水垢，要注意度，就是時間不能太長，否則會把鋁也一塊消了，至于塑化劑的問題，市場上的食醋也是放在塑料瓶子的，這個應該沒有