脂肪肝患者在治療期間，飲食方面需要注意控制總熱量、減少脂肪攝入、增加膳食纖維、保證優質蛋白、控制碳水化合物以及補充維生素和礦物質等。 1.控制總熱量：根據自身情況，計算每日所需熱量，避免攝入過多導致脂肪堆積。 2.減少脂肪攝入：少吃油炸食品、動物內臟、奶油等富含飽和脂肪和反式脂肪的食物。 3.增加膳食纖維：多吃蔬菜、水果、全谷物，促進腸道蠕動，減少脂肪吸收。 4.保證優質蛋白：選擇瘦肉、魚類、豆類、蛋類等，有助于維持身體正常代謝。 5.控制碳水化合物：減少精制谷物和糖的攝入，避免血糖波動引起脂肪合成增加。 6.補充維生素和礦物質：多吃富含維生素 C、E 和鋅、硒等礦物質的食物，增強抗氧化能力。 總之，脂肪肝患者在治療期間遵循合理的飲食原則，有助于控制病情，促進康復。但同時也要注意適量運動，定期復查。

你好，脂肪肝合理的膳食應是高蛋白，適當熱量和低糖類飲食。肥胖者在保證機體蛋白質及各種營養素的基本需要的基礎上造成一種熱能消耗的負平衡狀態。營養不良性脂肪肝應以高蛋白的飲食，足量糖類和脂肪為原則。