對于血糖偏高且未服藥，通過運動和飲食控制的情況，飲食方面需要注意很多，包括食物選擇、烹飪方式、進食時間等。地瓜可以吃，但要合理控制量和方式。 1. 食物選擇：優先選擇低升糖指數的食物，如蔬菜（如西蘭花、芹菜）、全谷物（如糙米、燕麥）、優質蛋白（如魚、禽肉、豆類）。 2. 烹飪方式：盡量采用清蒸、水煮、涼拌等，避免油炸、油煎等高油烹飪方法。 3. 進食時間：規律進餐，定時定量，避免加餐過晚或夜間進食。 4. 控制總量：根據自身血糖情況和活動量，計算每日所需熱量，合理分配每餐食物量。 5. 地瓜食用：地瓜屬于高升糖指數食物，可少量食用，建議作為主食的一部分，代替部分精米白面，并減少相應主食量。 總之，血糖偏高需要綜合管理飲食和運動，定期監測血糖，如有必要，及時就醫，在醫生指導下調整治療方案。

你好，紅薯可以吃，不要多吃，吃多了上火。糖尿病飲食治療的原則包括：（1）控制總熱量。（2）合理安排碳水化合物、脂肪、蛋白質等營養物質的比例，做到科學的、平衡的飲食成分。（3）少時多餐，一天不少于三餐，一餐不多于2輛是比較合適的吃法。（4）高纖維飲食，以利于血糖的下降和大便的通暢。　　

糖尿病人是可以吃紅薯的,但是要進行“食物交換份”.100克大米,白面食品的含糖量為75%,熱量350千卡；100克紅薯的含糖量為27.7%,熱量99～119千卡.就是說,紅薯的含糖量和熱量相當于大米,白面食品的1/3.糖尿病人一般每頓飯控制主食：100克大米,白面食品,假如減少50克大米,白面食品,就可以吃150克紅薯,但一定要適量進食.