風濕性舞蹈病患者在飲食方面，應注重營養均衡，多攝入富含蛋白質、維生素、礦物質等的食物，如肉類、蔬菜、水果、堅果、谷物等。 1. 蛋白質類：優質蛋白質有助于身體恢復，如雞肉、魚肉、瘦肉、蛋類、豆類等，能提供必需氨基酸，增強免疫力。 2. 蔬菜類：新鮮蔬菜富含維生素和礦物質，如菠菜、西蘭花、胡蘿卜等，可提供抗氧化物質，減輕炎癥反應。 3. 水果類：水果中的維生素 C 和纖維素對身體有益，像橙子、草莓、蘋果等，有助于提高機體抵抗力。 4. 堅果類：含有健康的脂肪、蛋白質和維生素 E，如杏仁、核桃、腰果等，對神經系統有一定保護作用。 5. 谷物類：全谷物食物如糙米、燕麥等，富含膳食纖維和 B 族維生素，能提供能量，維持腸道健康。 總之，風濕性舞蹈病患者的飲食要多樣化，合理搭配，避免食用辛辣、油膩、刺激性食物，保持良好的飲食習慣有助于病情的穩定和恢復。