蜂膠的味道、含糖量以及能否食用受多種因素影響，包括蜂膠的品質、加工方式、保存條件、成分差異、個人味覺敏感度等。 1. 蜂膠的品質：優質蜂膠通常具有較純正的味道，若蜂膠來源不明或質量不佳，可能會影響味道和安全性。 2. 加工方式：不同的加工工藝可能導致蜂膠味道有所不同。比如，一些加工過程中可能添加了其他成分。 3. 保存條件：保存不當，如受潮、受熱等，可能使蜂膠變質，從而改變味道。 4. 成分差異：蜂膠的成分復雜，其中的糖類、酸類等物質的比例不同，味道也會有差別。 5. 個人味覺敏感度：每個人對味道的感受和判斷標準存在差異，有人覺得酸，有人覺得甜。 總之，蜂膠味道酸酸的不一定意味著不能吃，但要綜合多方面因素判斷。如果對蜂膠的品質和安全性存在疑慮，建議咨詢專業人士或相關機構。

您好！蜂膠不含糖，屬于保健類的，對于糖尿病患者或血糖高的人有輔助治療的作用。建議蜂膠能調節免疫功能，凈化血液，改善睡眠，調節血脂，調節血糖，可以作為保健品服用。

健康指導：您好！蜂膠是國內外都認可的天然抗氧化劑，它是蜂蜜采集的樹脂類物質再結合蜂蜜的腺體分泌物加工而成的膠狀物質。真正的蜂膠口感不是甜的，味道有楊屬植物的芳香味道。蜂膠具有很好的輔助降血糖的效果，若是含糖量高怎么來降血糖。

根據你的描述可以知道你的蜂膠既然味道是酸酸的。說明已經變質。建議你將這兩瓶蜂膠倒掉算了。正常的蜂膠的味道應該是甜的。微微有點辛味。所以你的是變質了。