膽結石術后查出高血脂和脂肪肝，是可以通過食療改善的。至于性生活的限制，通常不是永久性的，具體時間取決于身體恢復情況，包括手術傷口愈合、血脂和脂肪肝的控制等。 1. 食療方面：飲食宜清淡，減少高脂肪、高膽固醇食物攝入，如動物內臟、油炸食品等。增加蔬菜、水果、全谷物的比例，適量攝入優質蛋白，如瘦肉、魚類、豆類。 2. 血脂控制：遵醫囑服用降脂藥物，如阿托伐他汀、瑞舒伐他汀、辛伐他汀等。同時，保持適量運動，有助于降低血脂。 3. 脂肪肝改善：控制體重，避免肥胖。避免飲酒，酒精會加重脂肪肝。 4. 性生活恢復：一般在術后身體基本恢復，傷口愈合良好，且血脂和脂肪肝得到一定控制后，可逐漸恢復性生活。但要注意避免過度勞累。 5. 定期復查：按照醫生建議定期復查血脂、肝功能、腹部超聲等，了解病情變化。 總之，膽結石術后出現血脂高和脂肪肝不必過于焦慮，積極配合治療和調整生活方式，病情會得到有效控制，性生活也能在合適的時候恢復正常。

首先需要降脂治療，如果甘油三酯高服用非諾貝特降脂治療，飲食上注意少油膩，多吃菜，如果膽固醇高就服用辛伐他汀治療，飲食上注意少進食蛋黃，魚子，動物內臟等，哪個高的明顯先降哪個，平時注意多運動，血脂正常后脂肪肝是可能逆轉的