判斷放了快兩年的野生蜂蜜是否能喝，需要考慮蜂蜜的保存方式、環境、質地、氣味和味道等。 1.保存方式：如果蜂蜜一直密封良好，存放在干燥、陰涼、避光的環境中，變質的可能性相對較小。 2.環境因素：若存放環境潮濕、溫度過高或經常受到陽光直射，可能加速變質。 3.質地變化：觀察蜂蜜是否有結晶、分層等異常質地。正常結晶細膩均勻，異常的可能有大塊結晶或質地不均勻。 4.氣味判斷：新鮮蜂蜜有淡淡的花香，變質的可能有刺鼻、酸臭等異味。 5.味道辨別：嘗一點，正常蜂蜜味道甜潤，變質的會有酸澀、苦味。 綜合以上因素來判斷蜂蜜是否能喝。如果無法確定，為了安全起見，不建議飲用。

健康指導：您好，蜂蜜保質期一般為兩年，蜂蜜要放于陰涼及干燥處，很純的蜂蜜具有較強的抗菌能力，不容易變質，但如果不是成熟的蜂蜜，久置后都會發酵冒泡、發酸，是不能食用的。總之，不管什么蜂蜜。也無論保存多久，只要沒有發生變質，都是可以食用的，只是放久了的封魔的營養價值比新鮮的蜂蜜要差一些了。

您好，很高興能解答你的問題！新的一年祝您闔家平安，身體健康！這個要看看你放置的溫度和是否密封完好了。1.蜂蜜放置由于溫度不同保質的時間也不同。如在-18℃可存放數年質量不變。2.如果不是成熟的蜂蜜或摻水等劣質產品，這些蜜久置后都會發酵冒泡、變酸、是不能食用的。3.無論保存了多久，只要未發生變質，是可以食用的，不會對身體有害。醫生詢問：

健康指導：您好，蜂蜜最好保存在陰涼通風的地方，夏天天氣炎熱，蜂蜜容易變質，蜂蜜保存最好用玻璃瓶，飲料瓶容易滋生細菌，隔離效果差，如果時間短，還可以，時間長的話最好，還是不要使用，以免引起食物中毒，或者拉肚子