午飯后立即喝奶在保健與營養方面有利有弊，包括營養吸收、消化負擔、血糖影響、飽腹感、個人體質等。 1.營養吸收：飯后立即喝奶，可能會影響奶中營養成分的吸收，因為此時胃腸正在消化食物。 2.消化負擔：增加胃腸道的負擔，導致消化過程變得復雜，影響消化功能。 3.血糖影響：可能引起血糖的波動，尤其是對于血糖控制不佳的人群。 4.飽腹感：容易產生較強的飽腹感，影響后續的正常飲食攝入。 5.個人體質：不同人的消化能力和對奶制品的耐受程度不同。有些人可能適應，而有些人可能會出現不適癥狀，如腹脹、腹瀉等。 綜上所述，午飯后是否立即喝奶應根據個人的身體狀況和飲食習慣來決定。如果想喝奶獲得較好的營養，可在飯后半小時至一小時左右飲用。同時，要注意選擇適合自己的奶制品，如純牛奶、酸奶等。

喝牛奶的時間對人體消化吸收有很大的影響，因此喝牛奶應該講究時間飯后喝牛奶，胃中有食物防止了牛奶的吸收，也不太好。最好晚上喝牛奶，有利于人們的休息和睡眠。有利于鈣的吸收利用。晚上睡前喝牛奶，牛奶中的鈣可緩慢的被血液吸收，整個晚上血鈣都得到了補充、維持平衡，所以睡前喝牛奶好。