阿膠的保質期受多種因素影響，如保存方式、阿膠品質、包裝完整性、環境濕度和溫度等。一般來說，妥善保存的阿膠在一定時間內可以食用，但前年攪成粉狀放冰箱至今的阿膠是否能吃，需要綜合判斷。 1. 保存方式：若一直密封保存在冰箱，且未受到污染，食用的可能性較大；若保存不當，有受潮、異味等情況，則不宜食用。 2. 阿膠品質：優質阿膠通常保質期相對較長，而品質稍差的可能更容易變質。 3. 包裝完整性：若原包裝完好，能更好地隔絕外界影響；若包裝破損，變質風險增加。 4. 環境濕度：冰箱濕度較低利于保存，若濕度大，阿膠易吸濕變質。 5. 溫度：冰箱溫度穩定且適宜，能延長保質期；若溫度波動大，也會影響阿膠質量。 綜合考慮以上因素，建議仔細觀察阿膠的外觀、氣味等，如有異常則不要食用。為確保安全和效果，食用阿膠前最好咨詢專業醫生。

你好,保質期是一年左右的,

　阿膠不但可以吃,而且藥效還好,雖然它有保質期,但是阿膠這東西越老越好，嚴格來說阿膠是沒有保質期的，只要表面沒有霉變，異味，都是可以吃的。阿膠的保質期一般是5年，但是如果正常保存陰涼干燥處保存的話一般可以保存更長時間的，只要從外觀看沒有變形聞之有微腥臭味，表面光滑透亮，一般是沒有問題。

這位朋友你好，一般保質期是4年，如果保存的好可以放很長時間。只要從外觀看沒有結團、聞之有微腥臭味，還是可以使用的。有種說法是只要沒有變質時間越久越好，所謂陳阿膠就是這個道理。由于現代藥品管理的嚴格，新的《藥品管理法》規定了阿膠保質期為五年。一般過了保質期，還是不建議繼續服用的。

阿膠不但可以吃,而且藥效還好,雖然它有保質期,但是阿膠這東西越老越好，嚴格來說阿膠是沒有保質期的，只要表面沒有霉變，異味，都是可以吃的。阿膠的保質期一般是5年，但是如果正常保存陰涼干燥處保存的話一般可以保存更長時間的，只要從外觀看沒有變形聞之有微腥臭味，表面光滑透亮，一般是沒有問題。