姜和蜂蜜可以一起食用，具有多種好處，如驅寒暖胃、潤腸通便、抗氧化、增強免疫力、緩解咳嗽等。 1.驅寒暖胃：姜性溫，能促進血液循環，溫暖身體。蜂蜜可調和姜的辛辣，一起食用能有效緩解胃寒引起的不適。 2.潤腸通便：蜂蜜有潤腸作用，可促進腸道蠕動，改善便秘。姜能促進消化液分泌，兩者結合有助于排便。 3.抗氧化：蜂蜜中含有的酚類物質和姜中的姜辣素等具有抗氧化作用，能清除自由基，延緩細胞衰老。 4.增強免疫力：姜中的成分有助于提高身體的抵抗力，蜂蜜中的營養物質也對免疫系統有益。 5.緩解咳嗽：姜有祛痰作用，蜂蜜能潤肺止咳，兩者搭配對緩解咳嗽有一定幫助。 總之，姜和蜂蜜一起食用對身體有一定益處，但需注意適量。部分人群可能對姜或蜂蜜過敏，食用前應了解自身情況。如有身體不適，應及時就醫。

可以一起吃，姜和蜂蜜一起有提高新陳代謝的作用，還有養顏的功能。但是姜和蜂蜜一起吃，建議早上喝，不要晚上喝。晚上是不能吃姜的。中醫有講，晚上吃姜等于吃砒霜的說法。

健康指導：兩者均不是日常主要的營養素來源，姜含有的姜黃素對消化道刺激太大，蜂蜜本身消耗人體維生素，所以不建議經常食用。根據顯示的信息來看，建議日常充足的蔬菜、水果食用，補充人體維護功能活動需要的維生素B族、膳食纖維等。