膽結石摘除術后 10 天，刀口仍疼，飲食需注意。應遵循清淡、易消化、營養均衡的原則，避免油膩、辛辣、刺激性食物。具體包括避免高脂食物、減少產氣食物、增加蔬果攝入、控制糖分攝入、保證蛋白質攝取等。 1.避免高脂食物：如油炸食品、動物內臟、肥肉等，這類食物會增加膽囊負擔。 2.減少產氣食物：像豆類、洋蔥、土豆等，以免引起腹脹，影響刀口恢復。 3.增加蔬果攝入：蔬菜如菠菜、芹菜，水果如蘋果、香蕉，富含維生素和膳食纖維，有助于身體恢復。 4.控制糖分攝入：避免過多甜食，以防血糖波動，影響傷口愈合。 5.保證蛋白質攝取：選擇瘦肉、魚類、蛋類、奶類等優質蛋白，為身體修復提供原料。 總之，膽結石摘除術后的飲食調整對康復至關重要。患者應根據自身情況，合理安排飲食，如有不適，及時就醫。

從你描述的癥狀來看，考慮是膽結石手術后傷口沒有完全愈合導致的刀口疼痛不適癥狀、建議口服硫酸軟骨素片有抗炎，加速傷口愈合止痛。注意休息，避免過度勞累。清淡飲食就行了、

正常的膽結石手術，術后要是沒什么并發癥的話，7-9天應該拆線了，要是做腹腔鏡的，可能恢復的還要快一些，不知道你的母親是哪種手術方式，你說現在切口處還疼，要是已經拆線了，切口沒有紅腫等情況，有些疼痛也是正常的。現在在飲食方面要注意多補充一些蛋白質含量的食物，少吃一些油膩的食物，因為膽囊摘除后可能對消化功能會有一些影響，同時要注意休息，適當的活動，要是切口有紅腫、滲出等情況，就要去醫院看一下了。

膽結石形成的一個重要原因就是平時飲食不注意，長期飲食高糖，高脂肪和高膽固醇的食品導致的。建議剛手術后吃易消化的食物，吃新鮮的水果蔬菜少食腌制各類罐頭和速食食品還有要注意及時用膽石化瘀方治。避免膽結石引起其他疾病。

想知道您做的事常規開腹手術還是微創的腔鏡手術？現在十天正常切口的疼痛應該不會太疼了，您看切口表面有紅腫的情況么？如果還有切口區紅腫的情況，建議到醫院外科看看有沒有切口感染的情況！如果沒有就繼續調養吧！吃東西因為膽囊切除，消化受到一定的影響，所以盡量少吃油膩不易消化的食物，不吃辛辣刺激性食物，其他的都可以，飲食上盡量規律飲食，且掌握少食多餐的原則，以免造成饑餓或者消化不良的情況！