牛皮癬患者的飲食調理很重要，包括避免刺激性食物、增加營養食物攝入、注意飲食均衡、控制食物過敏、適當補充微量元素等。 1. 避免刺激性食物：辛辣食物如辣椒、花椒等，以及酒精飲品，可能刺激皮膚，加重病情。 2. 增加營養食物攝入：多吃富含優質蛋白的食物，如雞肉、魚肉、豆類，有助于增強免疫力。 3. 注意飲食均衡：保證攝入足夠的蔬菜和水果，提供豐富的維生素和礦物質。 4. 控制食物過敏：如果對某些食物過敏，如海鮮、牛奶等，應避免食用，以免引發或加重癥狀。 5. 適當補充微量元素：比如銅、鋅等，可通過食用堅果、動物肝臟等來補充。 總之，牛皮癬患者的飲食調理是一個長期的過程，需要患者有耐心和毅力，堅持良好的飲食習慣，配合藥物治療，有助于控制病情，提高生活質量。

牛皮癬的飲食要合理，保持良好的飲食習慣，對牛皮癬的治療達能起到一定的治療效果。但并非讓所有牛皮癬患者過多食用這些食品，而應該根據牛皮癬患者具體情況而定，若患者對某種食品過敏或食用某種食品后瘙癢加劇、皮膚發紅，出現新發皮疹等，則應避免再次食用。