維生素 B12 對(duì)維持身體健康很重要，缺乏可能影響皮膚狀態(tài)。富含維生素 B12 的食物有動(dòng)物肝臟、肉類、魚類、蛋類、乳制品等。 1. 動(dòng)物肝臟：如豬肝、牛肝等，是維生素 B12 的良好來源。 2. 肉類：像牛肉、羊肉、豬肉等，其中所含的維生素 B12 有助于身體機(jī)能正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 3. 魚類：例如三文魚、金槍魚等，富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，包括維生素 B12。 4. 蛋類：雞蛋中的維生素 B12 含量也較為可觀。 5. 乳制品：牛奶、奶酪等奶制品，能為身體補(bǔ)充一定量的維生素 B12。 通過合理攝入上述食物，可以在一定程度上補(bǔ)充維生素 B12。但如果皮膚問題持續(xù)或加重，建議及時(shí)就醫(yī)，查明原因，以便采取更有效的治療措施。

維生素B12，又稱為鈷胺素、氰鈷素，其缺乏較少見，可見于胃切除病人、胃壁細(xì)胞出現(xiàn)自身免疫的病人、老年人、萎縮性胃炎患者等。在人類的飲食中，維生素B12的主要來源是肉類，富含維生素B12的食物是動(dòng)物肝臟、牛肉、豬肉、蛋、牛奶、奶酪；和極少數(shù)的植物，例如螺旋藻類。