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張俊相 住院醫師
威縣婦女兒童醫院
二級甲等
外科
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生吃荸薺不一定會感染姜片蟲病,感染與否取決于荸薺的來源、生長環境、個人體質、食用量以及處理方式等。 1.荸薺來源:如果荸薺來自無污染、規范種植的區域,感染風險相對較低;反之,來自污染水源或衛生條件差的產地,感染幾率增加。 2.生長環境:在姜片蟲易滋生的水域生長的荸薺,攜帶姜片蟲囊蚴的可能性大。 3.個人體質:免疫力強的人可能抵御部分感染,而免疫力弱的人更易感染。 4.食用量:少量生吃可能感染幾率小,大量食用則風險提高。 5.處理方式:若食用前充分清洗或進行適當消毒處理,能降低感染風險。 總之,雖然生吃荸薺不一定都會感染姜片蟲病,但為了健康,建議將荸薺充分煮熟后食用,以徹底殺滅可能存在的寄生蟲和病原體。
2025-02-07 02:12
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回答1
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李華卿 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
中醫科
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朋友你好,根據你的提問,是不一定的.
2016-03-01 03:46
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什么是姜片蟲病? 姜片蟲病(Fasciolpsiasis)是由布氏姜片吸蟲(姜片蟲)寄生于人、豬小腸內所致的人畜共患寄生蟲病。人因生吃附有囊蚴的水生植物(如水紅菱、荸薺、菱白、藕)而受感染。臨床癥狀依感染輕重而有不同。常見的癥狀為慢性腹瀉,或腹瀉與便秘交替。大便中常含有不消化食物,上腹部隱痛,有時酷似潰瘍病。 查看全文»