吃硬水果和漱口時嘴里有異味且上牙堂不適，可能是由牙周炎、牙結石、牙齦乳頭炎、食物嵌塞、口腔黏膜疾病等原因引起。 1.牙周炎：是由牙菌斑中的微生物引起的牙周支持組織的慢性感染性疾病。會導致牙齦紅腫、出血、牙周袋形成、牙槽骨吸收，進而產生異味。治療包括潔治、刮治、根面平整等基礎治療，以及必要時的牙周手術。 2.牙結石：長期沉積的牙石刺激牙齦，引發炎癥，導致口腔異味?？赏ㄟ^洗牙去除。 3.牙齦乳頭炎：多因食物嵌塞、不良修復體等刺激牙齦乳頭引起。表現為牙齦乳頭紅腫、出血、疼痛和異味。需去除局部刺激因素，局部用藥。 4.食物嵌塞：牙縫中殘留食物發酵腐敗，產生異味。要及時清理牙縫，保持口腔清潔。 5.口腔黏膜疾病：如口腔扁平苔蘚、白斑等，可能影響口腔感覺，產生異味。需針對具體疾病進行相應治療。 出現這種情況，應及時到正規醫院口腔科就診，明確病因，采取針對性治療措施，同時注意保持良好的口腔衛生習慣。

牙周炎,牙結石,口腔潰瘍,牙齦炎,牙齦膿腫,食物嵌塞及不大合適的假牙等,都是刺激引致牙齦萎縮的原因,所以應定期到醫院檢查治療,并進行有關口腔自我保健知識的咨詢；對于已經萎縮的牙齦,也可以手術治療.