過敏性鼻炎患者進行脫敏治療時，飲食調理很重要，包括避免過敏原食物、多吃富含維生素的食物、選擇清淡飲食、增加抗炎食物攝入、控制食物溫度等。 1. 避免過敏原食物：明確自身過敏原，如對海鮮過敏，就應避免食用蝦、蟹等。 2. 多吃富含維生素的食物：如維生素 C 豐富的橙子、草莓，維生素 A 豐富的胡蘿卜、南瓜，有助于增強免疫力。 3. 選擇清淡飲食：減少油膩、辛辣食物，如油炸食品、辣椒等，減輕鼻腔刺激。 4. 增加抗炎食物攝入：像藍莓、三文魚等，有助于減輕炎癥反應。 5. 控制食物溫度：過冷或過熱的食物可能刺激鼻腔，盡量食用溫度適中的食物。 總之，過敏性鼻炎患者在飲食上要多加注意，通過合理的飲食調理，輔助脫敏治療，緩解癥狀，提高生活質量。

你好，采用飲食調理脫敏法的過敏性鼻炎患者要注意飲食營養的均衡。多吃含維生素C及維生素A的食物：菠菜、大白菜、小白菜、白蘿卜等。多吃生姜、蒜、韭菜、香菜等暖性食物。別吃寒涼生冷等刺激性食物。