花旗參和田七一起煲湯后出現喉嚨發炎且白細胞增多的情況，可能與這兩種藥材有關，也可能與其他因素有關，如飲食不當、感染、過敏、原有疾病、環境因素等。 1. 飲食不當：近期食用過多辛辣、油膩食物，刺激咽喉，引發炎癥。 2. 感染：細菌或病毒感染，如鏈球菌、流感病毒等，導致喉嚨發炎。 3. 過敏：對花旗參或田七中的某些成分過敏，引起免疫反應。 4. 原有疾病：本身患有慢性咽喉炎等疾病，在食用后誘發或加重。 5. 環境因素：長期處于干燥、污染的環境中，損害咽喉黏膜。 總之，花旗參和田七一起煮湯不一定直接導致喉嚨發炎和白細胞增多。若出現這種情況，建議及時就醫，明確原因。同時，食用中藥材煲湯應適量，且注意自身身體狀況。

小孩不能吃西洋參，因為有性激素樣作用，三七有活血化瘀作用，也有一定的補血作用，生的活血為主，熟的補血為主。藥房生熟都有。