吃辣后嘴唇周圍出現紅腫、干裂、爆皮的癥狀，可能是唇炎、過敏反應、皮膚干燥、維生素缺乏或感染等原因引起。 1.唇炎：唇部炎癥，可由多種因素誘發，如環境刺激、不良習慣等。表現為唇部紅腫、干裂、脫屑。治療上可使用金霉素眼膏、曲安奈德乳膏等。 2.過敏反應：對辣椒中的某些成分過敏，導致局部皮膚出現紅腫、瘙癢、疼痛?？煽诜壤姿ㄆ?、鹽酸西替利嗪片等抗過敏藥物。 3.皮膚干燥：氣候干燥或水分攝入不足，使得唇部及周圍皮膚缺乏水分。要多喝水，涂抹凡士林等保濕護膚品。 4.維生素缺乏：如缺乏維生素 B 族，影響皮膚正常代謝。可適當補充復合維生素 B 片。 5.感染：細菌或真菌感染，引發炎癥。需根據感染類型，使用紅霉素軟膏、酮康唑乳膏等。 出現這種情況應注意飲食清淡，避免再次接觸刺激性食物。如癥狀持續不緩解或加重，建議及時到正規醫院皮膚科就診。

建議口服維生素E，B，撲爾敏，谷維素.外用維生素B6軟膏治療.