個人加工的蜂蜜不一定好，也不一定能安全食用。這取決于多個因素，如蜜源環境、加工衛生、蜜蜂健康、儲存條件和是否去除雜質等。 1.蜜源環境：若蜜源來自污染區域，蜂蜜可能含有有害物質，影響品質和食用安全。 2.加工衛生：個人加工時若衛生條件差，易引入細菌、霉菌等污染物。 3.蜜蜂健康：蜜蜂患病可能導致蜂蜜被病菌污染。 4.儲存條件：不當的儲存，如高溫、潮濕，會使蜂蜜變質。 5.雜質去除：未有效去除雜質，可能影響口感和安全性。 總之，個人加工的蜂蜜存在諸多不確定性和風險。為確保食用安全和品質，建議選擇正規渠道、有質量保障的蜂蜜產品。

你好，個人加工的蜂蜜是可以食用的，可能沒有正規廠家出售的保存時間和營養價值高，盡量選擇正規的蜂蜜。特別是衛生上有保障。建議可到正規超市去購買正規蜂蜜，希望能幫助你！

你好,可以食用,但是最好買正規廠家生產的

你好,個人加工的蜂蜜還是好,可以食用