食用變質食物后出現惡心、嘔吐、食欲不振，可能是食物中毒、急性腸胃炎、胃腸功能紊亂、消化不良、心理因素等所致。 1.食物中毒：變質食物中的細菌、毒素等可引起中毒反應，導致胃腸道癥狀。治療需催吐、導瀉，必要時使用抗生素，如諾氟沙星、頭孢呋辛等。 2.急性腸胃炎：食物變質易引發(fā)炎癥，出現胃腸道不適。需補充水分和電解質，可使用蒙脫石散止瀉、雙歧桿菌四聯活菌片調節(jié)腸道菌群。 3.胃腸功能紊亂：進食變質食物刺激胃腸功能失調。可通過飲食調理，避免刺激性食物，必要時服用多潘立酮促進胃腸蠕動。 4.消化不良：食物變質難以消化，加重胃腸負擔。可服用健胃消食片、大山楂丸等幫助消化。 5.心理因素：對食用變質食物產生心理負擔，也會影響食欲。應調整心態(tài)，放松心情。 總之，出現上述癥狀應注意休息，清淡飲食。若癥狀持續(xù)不緩解或加重，應及時到正規(guī)醫(yī)院就診。

惡心多是胃氣上逆，泛惡欲吐之證。一般可吃些降胃氣的旋覆代赭湯。如果存在痰濕可吃二陳湯，可請中醫(yī)具體辯證施治。

根據你的咨詢，一是不吃辛辣刺激難消化食物，二是服用三九胃泰，洛賽克，嗎丁啉治療，嘔吐嚴重者，到醫(yī)院靜脈輸液治療。