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回答5
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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劉保福 主治醫(yī)師
威縣常屯衛(wèi)生院
一級(jí)甲等
婦產(chǎn)科
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花生具有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,對(duì)人體有多種好處,包括提供能量、促進(jìn)心血管健康、有助于控制體重、增強(qiáng)記憶力、改善腸道功能等。 1.提供能量:花生富含蛋白質(zhì)和脂肪,能為身體活動(dòng)提供必要的能量。 2.促進(jìn)心血管健康:其含有的不飽和脂肪酸有助于降低膽固醇水平,減少心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。 3.有助于控制體重:適量食用花生能增加飽腹感,減少其他高熱量食物的攝入。 4.增強(qiáng)記憶力:花生中的卵磷脂和腦磷脂對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)有益,可增強(qiáng)記憶力。 5.改善腸道功能:豐富的膳食纖維能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),預(yù)防便秘。 總之,花生的諸多好處使其成為受歡迎的食物,但食用時(shí)要注意適量,避免過(guò)量攝入導(dǎo)致熱量超標(biāo)。
2025-02-08 02:39
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回答4
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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許宗彥 主治醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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健康指導(dǎo):花生的脂肪含量為44%-45%,蛋白質(zhì)含量為24-36%,含糖量為20%左右,并且含有多種維生素和礦物質(zhì)。經(jīng)常食用花生的好處很多,花生又叫“長(zhǎng)生果”可以減緩人體衰老,促進(jìn)人的腦細(xì)胞發(fā)育,增強(qiáng)記憶,促進(jìn)兒童的骨骼發(fā)育等。
2016-03-02 00:08
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回答3
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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賀濤 主治醫(yī)師
河北省邢臺(tái)市威縣人民醫(yī)院
二級(jí)甲等
內(nèi)科
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您好!花生果具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,內(nèi)含豐富的脂肪和蛋白質(zhì)。營(yíng)養(yǎng)組分包括維生素B2.PP、A、D、E,鈣和鐵等。并含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。礦物質(zhì)含量也很豐富,特別是含有人體必須的氨基酸,有促進(jìn)腦細(xì)胞發(fā)育,增強(qiáng)記憶的功能。同時(shí)花生也是世界公認(rèn)的健康食品,中醫(yī)認(rèn)為花生的功效是調(diào)和脾胃,補(bǔ)血止血,降壓降脂。
2016-03-01 20:39
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回答2
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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李強(qiáng) 醫(yī)師
濰坊市人民醫(yī)院
三級(jí)甲等
普內(nèi)科
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健康指導(dǎo):花生含豐富的脂肪,蛋白質(zhì),氨基酸和各類(lèi)維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),雖然花生含有豐富的脂肪,但是其多以不飽和脂肪酸為主,所以不容易升高血壓,其中的氨基酸種類(lèi)豐富豐富,含8種人體必學(xué)的氨基酸,營(yíng)養(yǎng)十分豐富
2016-03-01 19:28
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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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李增沛 主治醫(yī)師
南陽(yáng)市第一人民醫(yī)院
三級(jí)甲等
五官科
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花生滋養(yǎng)補(bǔ)益,有助于延年益壽,所以民間又稱(chēng)之為“長(zhǎng)生果”,并且和黃豆一同被譽(yù)為“植物肉”“素中之葷”。花生的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比糧食高,可以與雞蛋、牛奶、肉類(lèi)等一些動(dòng)物性食物媲美。它含有大量的蛋白質(zhì)和脂肪,特別是不飽和脂肪酸的含量很高,很適宜制造各種營(yíng)養(yǎng)食品。花生果具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,內(nèi)含豐富的脂肪和蛋白質(zhì)。據(jù)測(cè)定花生果內(nèi)脂肪含量為44%-45%,蛋白質(zhì)含量為24-36%,含糖量為20%左右。并含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。礦物質(zhì)含量也很豐富,特別是含有人體必須的氨基酸,有促進(jìn)腦細(xì)胞發(fā)育,增強(qiáng)記憶的功能。花生種子富含油脂,從花生仁中提取油脂呈淡黃色,透明、芳香宜人,是優(yōu)質(zhì)的食用油。花生油很難溶于乙醇,人們可以通過(guò)將花生油注入70%乙醇溶液加熱至39-40.8度,看其混濁程度,來(lái)鑒定花生油是否為純品。花生油是將花生仁經(jīng)過(guò)制浸而成的油。花生油屬于不干燥性油,色澤淡黃,透明度好,清香可口,是優(yōu)良烹調(diào)用油。花生是一種高營(yíng)養(yǎng)的食品,里面含有蛋白質(zhì)25%~36%,脂肪含量可達(dá)40%,花生中還含有豐富的維生素B2、PP、A、D、E,鈣和鐵等。花生是100多種食品的重要原料。它除可以榨油外,還可以炒、炸、煮食,制成花生酥、以及各種糖果、糕點(diǎn)等。因?yàn)榛ㄉ鏌^(guò)程中有二氧化碳、香草醛、氨、硫化氫以及一些其它醛類(lèi)揮發(fā)出來(lái),構(gòu)成花生果仁特殊的香氣。花生的內(nèi)皮含有抗纖維蛋白溶解酶,可防治各種外傷出血、肝病出血、血友病等。對(duì)于你這個(gè)年齡吃花生可以促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育花生中鈣含量極高,鈣是構(gòu)成人體骨骼的主要成分,故多食花生,可以促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育。
2016-03-01 19:14
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