健康指導：您好，您說的應該是雞蛋茶，雞蛋茶是通過熱水沖泡來將雞蛋的蛋白變性從而適合人體的吸收的；所以雞蛋茶本身是一種營養價值比較高的加餐食物，而且它的能量密度比較低，飽腹感強，適合女性進食。

你好，生喝是沒有好處的，是怕雞蛋水里有病毒。醫生詢問：

健康指導：你好！不知道是處于什么情況下要喝雞蛋水，是用生雞蛋或煮熟的雞蛋泡水喝嗎？雞蛋主要的營養價值是給身體補充優質蛋白，帶殼煮的全蛋營養保存最完整，蒸雞蛋，攤雞蛋次之，對于雞蛋泡水不管生的熟的都達不到我們想要的最好吃雞蛋的營養效果。

健康指導：您好，用開水沖雞蛋是可以的，雞蛋營養豐富，而且氨基酸比例跟人體最接近，每天適量吃些雞蛋對身體健康是很好的。雞蛋水簡單方便，容易消化吸收。平時也可以選擇煮雞蛋，水臥蛋，雞蛋羹等烹飪方式。

這個情況應該是不好的，雞蛋是一種含有大量細菌的，不能沖服，一般的即使是使用開水沖服不能把雞蛋沖熟的，可能導致細菌感染，