急性食管炎是食管黏膜受到損傷引發(fā)的炎癥，常見原因有物理損傷、化學(xué)刺激、胃酸反流、感染、自身免疫等。治療方法包括藥物治療、調(diào)整飲食、改善生活習(xí)慣等。 1.物理損傷：如進食粗糙、尖銳食物劃傷食管，像本案例中吃煎餅劃傷喉嚨。應(yīng)避免再次損傷，進食軟爛食物。 2.化學(xué)刺激：如飲酒、強酸強堿物質(zhì)等。需避免接觸此類物質(zhì)。 3.胃酸反流：胃酸反流至食管可引起炎癥。可通過調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，避免高脂、高糖食物，減少胃酸分泌。 4.感染：細(xì)菌、病毒等感染食管。需根據(jù)感染類型使用相應(yīng)抗感染藥物。 5.自身免疫：自身免疫系統(tǒng)異常攻擊食管組織。可能需要使用免疫調(diào)節(jié)劑。 總之，急性食管炎患者要積極配合治療，遵循醫(yī)囑用藥，注意飲食和生活習(xí)慣的調(diào)整，促進食管黏膜修復(fù)，預(yù)防病情加重。

你好,食管炎是指胃,十二指腸內(nèi)容物反流至食管,引起食管黏膜發(fā)炎.有藥物和手術(shù)治療，藥物一般有抑酸藥，食管粘膜保護劑，促胃動力藥等，手術(shù)治療包括：抗反流術(shù)：胃底折疊術(shù)。

在治療上可以口服奧美拉唑腸溶膠囊和枸櫞酸鉍鉀顆粒來進行治療的。然后平時要注意飯后避免立即睡覺.同時避免暴飲暴食和辛辣刺激性的食物,少食，酸甜食物,禁煙酒,保持生活規(guī)律睡覺時盡量把頭墊高，防止出現(xiàn)食物反流，這樣治療效果會比較好的