酸奶與鮮榨果汁混合飲用一般是可行的，但可能存在一些影響，如營養成分變化、消化問題、糖分攝入過多、過敏反應、食物相克等。 1.營養成分變化：酸奶中的蛋白質可能與果汁中的某些成分發生反應，影響部分營養的吸收。 2.消化問題：部分人的腸胃較為敏感，混合飲用可能導致消化不良、腹脹等。 3.糖分攝入過多：若果汁本身糖分高，混合后易增加糖分攝入，不利于血糖控制。 4.過敏反應：對酸奶或果汁中的某些成分過敏者，混合飲用可能引發過敏癥狀。 5.食物相克：某些特定的水果與酸奶混合可能產生不利影響，如柿子中的鞣酸與酸奶中的蛋白質結合。 總體來說，對于大多數人，偶爾適量混合飲用酸奶和鮮榨果汁可能不會有明顯危害。但個體差異較大，若飲用后出現不適，應停止飲用并及時就醫。

混合飲用是指先混合兩種食物再飲用嗎？建議不要這樣做，酸奶中含有大量蛋白分解的多肽、氨基酸等營養物質，另外還有有益腸道菌群，果汁主要是維生素礦物質等營養物，兩者先混合的話容易造成果汁凝結沉淀，酸奶中蛋白變性沉淀，不僅樣子看起來沉淀沒食欲，營養也打了折扣。如果想兩者都喝下，還是應該分開來喝，喝完果汁用清水漱口后再喝酸奶。