膽固醇高的人群通常可以適量吃膠原蛋白，但需要綜合考慮多種因素，如膽固醇控制情況、整體飲食結構、身體代謝能力、是否存在其他疾病以及膠原蛋白的來源和質量等。 1. 膽固醇控制情況：若膽固醇水平經過治療已穩定在正常范圍，適量食用膠原蛋白一般影響不大。但如果膽固醇仍居高不下，應謹慎選擇。 2. 整體飲食結構：若飲食中其他高膽固醇食物攝入較多，應減少膠原蛋白的攝入，以保持飲食平衡。 3. 身體代謝能力：代謝能力較好的個體，可能對膠原蛋白的消化吸收和利用更有效，對膽固醇影響相對較小。 4. 其他疾病：若同時患有糖尿病、高血壓等疾病，食用膠原蛋白需結合病情綜合判斷。 5. 膠原蛋白來源和質量：優質、天然的膠原蛋白來源相對更安全，但也要注意攝入量。 總之，膽固醇高的人群在考慮食用膠原蛋白時，應綜合自身情況，并在醫生或營養師的指導下進行。同時，要注重飲食的均衡和健康，積極控制膽固醇水平。

你好,根據你描述的情況考慮這個是沒什么大的影響的，可以的