你好！糖，脂肪，高蛋白等飲食屬于高熱量.

慢性結腸炎是一種慢性,反復性,多發性以結腸,乙狀結腸和直腸為發病部位.指直腸結腸因各種致病原因導致腸道的炎性水腫,潰瘍,出血病變.慢性結腸炎患者常有腹瀉,腹痛,腹脹,消化不良等癥狀.中醫學認為慢性結腸炎的“腹瀉”屬于“久瀉”范疇,主要由于脾虛而失去正常運化功能所致.慢性結腸炎飲食需要忌口的食物,主要有以下幾種：慢性結腸炎飲食忌口食物一：牛奶牛奶富含多種人體必需的營養素和維生素,是人們普遍喜愛的食品.但是,大多數慢性結腸炎患者卻不宜飲用.有些特別敏感的患者飲用后,很快就會出現腸鳴,腹瀉.原因是牛奶雖有“補虛損,健脾胃”的功效,可又有“滑潤大腸”的作用,因此慢性結腸炎患者應慎服牛奶.慢性結腸炎飲食忌口食物二：瓜果主要指各種新鮮瓜果,如西瓜,香瓜,黃瓜,香蕉,桃子,柿子,枇杷,生梨等.雖然瓜果含有豐富的維生素,礦物質,無機鹽等營養素,但對大多數慢性結腸炎患者來說,也在禁忌之列.因為瓜果大都性屬寒涼,會損及脾陽,又易滋生濕邪,困阻脾胃的運化功能,有的還有滑腸作用,從而導致腹瀉頻作,影響療效.很多患者夏季吃西瓜往往會引起腹瀉,就是一個明顯的例證.慢性結腸炎飲食忌口食物三：油膩食物主要指葷油類食物,如紅燒肉,排骨,肉餡包子,餛飩及雞,鴨燉煮的濃湯等.這些食物都含有動物類脂肪,慢性結腸炎患者食用后,往往會出現排便次數增多的情況,所以也不宜食用.

慢性結腸炎◆患者如有脫水低鈉現象,可多食菜葉湯以補充水,鹽和維生素.◆排氣,腹瀉過多時,應少食糖及易產氣的食物,如薯類,豆類,牛奶等.◆柿子,石榴,蘋果都含鞣酸及果膠成分,均有收斂止瀉作用,患者可適量食用.◆慢性結腸炎病人大多身體虛弱,抵抗力差,胃腸道易并發感染,更應注意飲食衛生,不吃生冷,堅硬及變質食物,禁酒及辛辣刺激性強的調味品.◆患者應密切觀察自己對各種食品的適應性.如吃某種食物后腹瀉加重,盡量不要食用這種食物.慢性結腸炎患者禁忌什么?一忌食辛辣刺激之品.辛辣之品如辣椒,芥末,羊肉及胡椒粉,濃茶,酒,各種咖啡飲料,都是強烈的刺激品,能助濕生熱化火,使腸道處于一個高度興奮狀態,致血管痙攣收縮,使黏膜充血,水腫而糞便中含有血,膿和黏液,故當忌用.此外,大蒜亦為辛辣食物,含有大蒜素刺激腸壁,使腸道血管充血,水腫,更多的組織液涌入腸內,而使腹瀉加重.二忌性冷滑腸食物.老年體弱或久病之后脾腎陽虛,若多食性寒的食物如各種冷飲,冰鎮食品,生梨,荸薺,甲魚等可進一步損傷脾腎之陽,則不能溫煦脾土,寒濕內停而加重腹瀉.另外,豬油,羊油,奶油,核桃仁,動物內臟等多脂肪食物可引起"滑腸",加重腹瀉,故屬禁忌.此外,像蜂蜜等營養豐富的食品,也具有較強的潤腸通便作用,由蜂蜜制成的人參蜂王漿,腦心舒,花粉蜂王漿等都易加重腹瀉,故不宜食用.三忌粗纖維及產氣食物.芹菜,竹筍,白菜,菠菜等粗纖維食物可吸附腸中水分而起到通便的作用,故不宜過多食用.豆制品,芋艿,白薯均屬產氣食物,食后會因脹氣充盈于腸內而致腸道擴張或潰瘍穿孔.四忌情志煩郁.長期腹瀉的病人,脾氣素虛,或原有食滯,復因情志失調,憂郁惱怒,精神緊張,以致肝氣失于疏泄,橫逆乘脾犯胃,運化失常,而使泄瀉加重或反復不愈.五忌潤腸或瀉下藥物.如肉蓯蓉,鎖陽,當歸,生地,熟地,何首烏,桑葚,天門冬,黃精,玄參,柏子仁,杏仁,桃仁等除主要功效外,都具有潤腸通便的輔助作用,應盡量避免使用.大黃,芒硝,番瀉葉,蘆薈等則有極強的瀉下作用,一般正常人服后也會引起腹瀉,故本病應絕對禁忌,以免導致嚴重腹瀉,引起脫水.西藥的瀉藥如酚酞,果糖,硫酸鎂等也應該忌用.

100克食物能量低于40千卡屬于低能量食品.40～100千卡屬于中等能量食品；100千卡以上屬于高熱量食品.高熱量食品通常是油炸食品,動物的脂肪,植物的油脂和動物的瘦肉以及臟器等.

您好,慢性結腸炎的病程長,經常反復發作,為改善營養狀況和腸道環境,要給予高蛋白,高熱量的飲食.關于慢性結腸炎的飲食方面,您需要注意以下一些事情.牛奶可導致腹瀉加重,應避免服用牛奶及奶制品;忌食辣椒,忌冰凍,生冷食物,戒煙酒,供給足夠的熱量,蛋白質,無機鹽和維生素,盡可能避免出現營養不良性低蛋白血癥,以增加體質,利于病情緩解.腹瀉時不宜吃多油食品及油炸食品,烹調各種菜肴應盡量少油,并經常采用蒸,煮,燜,氽,燉,水滑等主方法.可用紅茶,焦米粥湯等收斂飲料,加餐宜少量多餐,增加營養.應避免食用刺激性和纖維多的食物,如辣椒,芥末等辛辣食物,以及白薯,心里美蘿卜,芹菜等多渣食物.疾病發作時,應忌食生蔬菜,水果及帶刺激性的蔥,姜,蒜等調味品.刀工要細,不要用大塊肉烹調,要經常用碎肉,肉丁,肉絲,肉末和蒸蛋羹,煮雞蛋等形式.盡量限制食物纖維,如韭菜,蘿卜,芹菜等.祝您身體健康,早日恢復.