被狗咬傷且掉了一小塊肉，應立即處理傷口、評估傷口情況、預防狂犬病、注意傷口感染、觀察身體癥狀等。 1. 傷口處理：用肥皂水和清水交替沖洗傷口至少 15 分鐘，減少病毒殘留。 2. 評估傷口：由醫生判斷傷口深度、面積和污染程度，決定后續處理方式。 3. 預防狂犬病：盡快接種狂犬病疫苗，必要時注射狂犬病免疫球蛋白。 4. 防止感染：傷口較大可能需要使用抗生素，如阿莫西林、頭孢呋辛酯、左氧氟沙星等，預防細菌感染，使用時需遵醫囑。 5. 觀察癥狀：密切觀察身體有無發熱、乏力、頭痛等不適癥狀。 被狗咬傷不可掉以輕心，及時正確處理傷口和預防疾病至關重要。患者及家屬要積極配合醫生治療，注意傷口護理和觀察身體變化。

你好，狂犬病是致死性很強的疾病，發作后幾乎沒有救治的希望，狂犬病毒就是通過狗的唾液傳播的，原則上接種越早效果越好為了安全起見，還是馬上去接種疫苗，在打針的過程中要注意吃東西,不能吃禁忌性的東西,例如牛羊肉等或者是味道比較重的調味品,蔥姜蒜醋辣椒等等，祝健康