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孔書雪 醫師
河北省邢臺市威縣人民醫院
二級甲等
內科
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富含蛋白質的食物有蛋類、肉類、豆類、奶類、堅果等;富含維生素的食物有水果、蔬菜、谷物等;富含鈣鐵鋅的食物有乳制品、動物肝臟、海產品等。 1. 蛋白質:蛋類如雞蛋,富含優質蛋白質,易于人體吸收;肉類像牛肉,蛋白質含量高且營養豐富;豆類中的大豆,是植物蛋白的良好來源;奶類如牛奶,蛋白質和鈣含量都較高;堅果如杏仁,含有豐富的蛋白質和健康脂肪。 2. 維生素:水果中的橙子富含維生素 C,有助于增強免疫力;蔬菜里的胡蘿卜含有豐富的維生素 A,對眼睛有益;谷物中的糙米富含 B 族維生素,能提供能量。 3. 鈣:乳制品中的奶酪,鈣含量豐富;豆制品中的豆腐,是補鈣的好選擇;綠葉蔬菜如菠菜,也含有一定量的鈣。 4. 鐵:動物肝臟如豬肝,鐵含量較高;紅肉如瘦豬肉,能有效補充鐵元素;菠菜等綠葉蔬菜也含有一定量的鐵。 5. 鋅:海產品中的牡蠣,鋅含量豐富;堅果中的腰果,富含鋅等多種礦物質;瘦肉中的雞肉,也是鋅的來源之一。 合理搭配這些富含蛋白質、維生素、鈣鐵鋅的食物,有助于保持身體健康和營養均衡。
2025-02-10 15:51
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回答2
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李希弘 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
全科
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富含蛋白質的食物有蛋類、肉類、豆類、奶類、堅果等;富含維生素的食物有水果、蔬菜、谷物等;富含鈣鐵鋅的食物有乳制品、動物肝臟、海產品等。 1. 蛋白質:蛋類如雞蛋,富含優質蛋白質,易于人體吸收;肉類像牛肉,蛋白質含量高且營養豐富;豆類中的大豆,是植物蛋白的良好來源;奶類如牛奶,蛋白質和鈣含量都較高;堅果如杏仁,含有豐富的蛋白質和健康脂肪。 2. 維生素:水果中的橙子富含維生素 C,有助于增強免疫力;蔬菜里的胡蘿卜含有豐富的維生素 A,對眼睛有益;谷物中的糙米富含 B 族維生素,能提供能量。 3. 鈣:乳制品中的奶酪,鈣含量豐富;豆制品中的豆腐,是補鈣的好選擇;綠葉蔬菜如菠菜,也含有一定量的鈣。 4. 鐵:動物肝臟如豬肝,鐵含量較高;紅肉如瘦豬肉,能有效補充鐵元素;菠菜等綠葉蔬菜也含有一定量的鐵。 5. 鋅:海產品中的牡蠣,鋅含量豐富;堅果中的腰果,富含鋅等多種礦物質;瘦肉中的雞肉,也是鋅的來源之一。 合理搭配這些富含蛋白質、維生素、鈣鐵鋅的食物,有助于保持身體健康和營養均衡。
2025-02-10 14:04
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回答1
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賀濤 主治醫師
河北省邢臺市威縣人民醫院
二級甲等
內科
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你好,一般的有白菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、青椒、桂圓、番茄等等
2016-03-05 00:45
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