臉潮紅、脫皮、頭面部掉皮且吃飯冒虛汗，可能是皮膚疾病、內分泌失調、過敏反應、缺乏維生素、中醫所指的氣血不足等原因造成的。 1. 皮膚疾病：如脂溢性皮炎、銀屑病等，會導致皮膚出現紅斑、脫屑。脂溢性皮炎可能與馬拉色菌感染、皮脂分泌過多等有關。銀屑病病因尚不明確，可能與遺傳、免疫等有關。 2. 內分泌失調：體內激素水平失衡，如甲狀腺功能亢進，可引起代謝加快，出現多汗、皮膚干燥等癥狀。 3. 過敏反應：接觸過敏原后，皮膚可能出現潮紅、脫皮，同時身體可能產生應激反應，導致吃飯時冒虛汗。 4. 缺乏維生素：維生素 A、B 族等缺乏，會影響皮膚的正常代謝，導致皮膚干燥、脫屑。 5. 氣血不足：從中醫角度看，氣血不足可使肌膚失于濡養，出現上述癥狀。 出現這些癥狀可能是單一因素，也可能是多種因素共同作用。建議及時就醫，進行相關檢查，如血常規、甲狀腺功能檢查等，以明確病因，并采取針對性的治療措施。

過敏性皮炎，不要用太熱的水洗臉，以避免刺激皮膚，更不能用香皂，其中的堿會加重過敏性皮炎的癥狀。用溫和的洗面奶洗臉，不涂任何護膚品，可用手指在臉上作一些輕柔的按摩，促進血液正常流通，也會加速過敏性皮炎的痊愈。補充b族和維生素e、清水處理。不要涂抹化妝品。

你好，這種情況呢，主要是由于上火缺乏維生素的原因導致的。我建議可以服用多種維生素類的藥物比如21金維他等來進行治療試試的啊，另外注意多喝水，多吃蔬菜和水果，適當的吃點粗糧等是比較有幫助的啊。