酒精性肝硬化是由于長期大量飲酒導致的肝臟慢性進行性疾病。病情嚴重程度因人而異，早期發現并積極治療，部分患者可控制病情，但完全治愈較困難。其發生與酒精對肝細胞的直接損害、免疫反應、營養不良、遺傳因素等有關。 1.酒精損害：長期飲酒使肝細胞代謝紊亂，脂肪堆積，引發炎癥和壞死。 2.免疫反應：酒精誘導免疫細胞活化，釋放炎癥因子，損傷肝細胞。 3.營養不良：影響肝細胞修復和再生。 4.遺傳因素：個體對酒精的代謝能力差異，影響肝臟損傷程度。 5.其他因素：如合并乙肝、丙肝等病毒感染，會加重病情。 酒精性肝硬化患者應盡早戒酒，改善生活方式，遵循醫囑進行治療，包括保肝藥物（如多烯磷脂酰膽堿、水飛薊素等）、抗纖維化藥物（如安絡化纖丸、扶正化瘀膠囊等）。定期復查肝功能、腹部超聲等。建議前往正規醫院的消化內科或肝病科就診。

治療酒精肝必須選擇一種安全有效的方法來進行治療眾所周知西藥中含有毒成分會給人的身體帶來傷害人的肝功能是可以解毒的但患上酒精肝治好肝功能就會下降所以不適合采用西藥治療目前針對酒精肝的產品最安全有效的是甘道芯緩釋茶甘道芯緩釋茶能有效的清除肝臟脂肪肝和毒素相當于給肝臟做了一次全面的清潔喝甘道芯緩釋茶能充分地滋養、修復受損的肝臟細胞通過調養脂肪肝酒精肝避免向肝硬化肝癌方向惡化酒精肝患者日常飲食及生活中的注意事項宜：（1）需要攝入高能量、高蛋白、富含維生素的飲食以糾正并存的營養不良（2）對不能戒酒者應減少深海魚油等多不飽和脂肪酸的過量攝入．以免加劇酒精性肝損傷（3）要嚴格限制脂肪的攝入脂肪的熱量以占總熱量的15％一20％為宜膳食應富含不飽和脂肪酸和必需氨基酸特殊的富含支鏈氨基酸的輔助治療并無必要（4）酸從醫學角度來看酸性食物可引藥入肝中藥中的五味子就屬酸性它可引藥入肝降低轉氨酶過去還曾經流行過米醋治療肝炎另外酸性食物還可增加食欲（5）甜甜性食物可給肝炎患者補充一定的熱量易吸收有利肝炎的恢復在肝炎的急性期食欲減低進甜食是好的（6）苦醫學上認為苦性食物屬寒可清熱解毒對肝膽濕熱型肝病患者進食苦性食物是有益的但啤酒例外