琺瑯質是牙齒外層的重要結構，具有保護牙齒、維持牙齒形態和功能、抵御外界刺激、輔助咀嚼和發音等作用。吃糖和洗牙是否會傷害琺瑯質，取決于多種因素，如糖的攝入量、洗牙的操作規范等。 1. 保護作用：琺瑯質是牙齒的第一道防線，能阻擋細菌和酸性物質侵入牙髓，預防齲齒和牙髓炎。 2. 維持形態：保持牙齒的正常形狀和結構，使其能夠正常咬合和咀嚼食物。 3. 抵御刺激：對冷熱、酸甜等外界刺激有一定的緩沖和抵御能力，減少牙齒敏感。 4. 輔助咀嚼：使牙齒具備足夠的硬度和耐磨性，有助于咀嚼和磨碎食物。 5. 利于發音：對清晰準確的發音也有一定的輔助作用。 6. 吃糖影響：過量吃糖，尤其是頻繁吃糖，口腔中的細菌會分解糖產生酸性物質，長期可腐蝕琺瑯質，導致齲齒。 7. 洗牙影響：正規規范的洗牙操作一般不會傷害琺瑯質，反而能去除牙石和菌斑，維護口腔健康。但不規范的洗牙可能會對琺瑯質造成損傷。 總之，琺瑯質對牙齒至關重要，應注意保持良好的飲食習慣和口腔衛生習慣，以保護琺瑯質。