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許宗彥 主治醫師
家庭醫生在線合作醫院
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內科
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低蛋白食品通常包括蔬菜、水果、谷類、部分豆類、堅果等。常見的有冬瓜、黃瓜、蘋果、香蕉、大米、小米、綠豆、杏仁等。 1.蔬菜類:冬瓜含水量高,蛋白質含量低;黃瓜富含水分和維生素,蛋白質含量少。 2.水果類:蘋果富含膳食纖維和維生素,蛋白質含量低;香蕉能提供能量,蛋白質含量較少。 3.谷類:大米是主食之一,蛋白質含量相對不高;小米營養豐富,蛋白質含量適中。 4.豆類:綠豆富含多種營養成分,蛋白質含量相對較低;紅豆也屬于低蛋白食物。 5.堅果類:杏仁含有健康的脂肪和微量元素,蛋白質含量在堅果中相對較少。 在飲食中合理選擇低蛋白食品,對于需要控制蛋白質攝入的人群,如腎病患者,具有重要意義。但飲食調整應在醫生或營養師的指導下進行。
2025-02-11 04:49
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谷魁廣 醫師
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內科
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低蛋白食品通常包括蔬菜、水果、谷類、部分豆類、堅果等。常見的有冬瓜、黃瓜、蘋果、香蕉、大米、小米、綠豆、杏仁等。 1.蔬菜類:冬瓜含水量高,蛋白質含量低;黃瓜富含水分和維生素,蛋白質含量少。 2.水果類:蘋果富含膳食纖維和維生素,蛋白質含量低;香蕉能提供能量,蛋白質含量較少。 3.谷類:大米是主食之一,蛋白質含量相對不高;小米營養豐富,蛋白質含量適中。 4.豆類:綠豆富含多種營養成分,蛋白質含量相對較低;紅豆也屬于低蛋白食物。 5.堅果類:杏仁含有健康的脂肪和微量元素,蛋白質含量在堅果中相對較少。 在飲食中合理選擇低蛋白食品,對于需要控制蛋白質攝入的人群,如腎病患者,具有重要意義。但飲食調整應在醫生或營養師的指導下進行。
2025-02-10 17:02
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什么是低蛋白血癥? 血漿中的蛋白質除部分免疫球蛋白(Ig)外,幾乎都是在肝臟合成的。正常人每日約產生白蛋白10~16g,纖維蛋白原1.5~4.0g。體內白蛋白40%在血液中,其余分布在各個器官組織內和組織液中。肝內產生的白蛋白與血管內外的白蛋白,經常處于動態平衡中。肝合成白蛋白的速率是限速性的,僅在體內蛋白過度消耗或丟失的情況下,合成速率才增加。白蛋白由肝細胞粗面內質網合成后,經高爾基體再分泌人肝竇進入血液中。因為白蛋白半衰期約17~21d,研究證明,即使白蛋白合成完全停止,8d后也只減少25%。這就是為什么一周內迅速死亡的急性肝壞死病人,生前常測不出血清總蛋白減少。血清總蛋白低于60g/L時,稱為低蛋白血癥(hypoproteinemia)。 查看全文»