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李希弘 醫師
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壞了一點的蘋果是否能吃，取決于多個因素，如蘋果損壞的原因、損壞面積大小、存放時間、個人身體狀況以及蘋果的整體品質等。 1. 損壞原因：如果是因碰撞或擠壓導致的局部損傷，且在短時間內，去除損壞部分后可能可以食用。但若是因霉菌感染導致的腐爛，即使只有一點，也不建議食用。 2. 損壞面積大小：損壞面積小，且未深入果肉內部，去除后食用風險相對較低。若損壞面積較大，深入果肉較多，整個蘋果都可能已被污染。 3. 存放時間：剛壞一點且存放時間短，可能相對安全。長時間存放后出現的局部損壞，食用風險較大。 4. 個人身體狀況：免疫力較強的人，偶爾食用去除壞點后的蘋果可能影響不大。但免疫力較弱者，應避免食用。 5. 蘋果的整體品質：若蘋果除了壞點外，還有異味、變色等其他異常，不應食用。 總之，為了確保健康，對于壞了一點的蘋果，應謹慎判斷是否食用。若無法確定，建議選擇新鮮完好的蘋果。
2024-12-09 02:27
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