胃癌飲食護理知識介紹：胃癌晚期的患者是可以通過中藥的輔助治療提高患者的生活質量，改善飲食，如人參皂苷Rh2是可以提高患者的免疫力，改善患者的飲食狀況，提高患者的生活質量，還可以直接抑制癌細胞的生長，誘導分化與凋亡，是很好的輔助治療產品以下食物可以盡量給病人多食用一些：1.茄子：富含維生素P,茄科蔬菜含有重要的植化物,研究顯示可以阻止癌細胞的形成。茄子抗癌作用有三：散血止痛、消腫、寬腸。2.　紅薯：含有豐富的糖、蛋白質、纖維素和多種維生素,其中胡蘿卜素、維生素E和維生素C尤多。紅薯還含有豐富的賴氨酸。食用紅薯一定要蒸熟蒸透,最好同時食用牛奶。3.　蘆筍：含有豐富的組織蛋白核酸葉酸、微量元素曬和游離態存在的天門冬酰胺,對各種癌癥患者都有預防和治療功效。

你好，胃癌患者的總的飲食原則是采用消化的食物，含蛋白質、脂肪較豐富的烹調較爛的食物，盡量減少食物中粗纖維的含量。必須注意：不易消化的粗糙食物可以加重病人的病情。

你好，胃癌總的飲食原則是采用消化的食物，含蛋白質、脂肪較豐富的烹調較爛的食物，盡量減少食物中粗纖維的含量。胃癌患者應少食多餐，胃大部切除的病人宜少食多餐，每天進餐6—7次，定時定量進餐可以使胃內不空不用。

胃癌病人宜食苡米、藕粉、豆類、芝麻、蘆筍、海帶、蘑菇、茄子、蔥、木耳、牛奶、淡水魚、動物肝、腎等。忌食熏烤、油炸、鹽腌的食物。