風濕性關節炎患者在飲食方面，要注意營養均衡、避免刺激性食物、控制體重、適當補充營養元素、注意飲食衛生等。 1. 營養均衡：保證攝入足夠的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質。多吃瘦肉、魚類、蛋類、豆類、新鮮蔬菜和水果。 2. 避免刺激性食物：減少辛辣、油膩、生冷食物的攝入，如辣椒、油炸食品、冰淇淋等，以免加重關節炎癥。 3. 控制體重：過重會增加關節負擔，應通過合理飲食和適量運動來控制體重，預防病情惡化。 4. 適當補充營養元素：補充富含鈣、維生素 D 的食物，如牛奶、豆制品、魚肝油等，有助于維持骨骼健康。 5. 注意飲食衛生：不吃變質食物，防止腸道感染，避免誘發或加重關節炎。 總之，風濕性關節炎患者的飲食調整對于緩解癥狀和控制病情具有重要意義，但飲食調整不能替代正規治療，患者應遵醫囑進行綜合治療。

風濕性關節炎患者一般宜進高蛋白、高熱量、易消化的食物，少食辛辣刺激及生冷、油膩之物。飲食應注意以下幾點：(1)飲食要節制。飲食要定時、定量，食物的軟、硬、冷、熱均要適宜。(2)飲食宜清淡。...