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回答5
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薛祖洋 醫師
冠縣人民醫院
二級甲等
兒科
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關于白果功效這個問題你一定要引起注意,你提到的白果功效這個問題為你解答如下:止帶濁,縮小便。用于痰多喘咳、帶下白濁、遺尿尿頻。白果又名銀杏,營養豐富,夏天最宜食用。在酒席上有美味的白果羹、白果鴿蛋、白果水魚。白果還可以做藥:可化痰、止咳、利尿、補肺、通經,白果燉老鴨專治尿頻。白果糖水、白果甜粥更能止渴生津,消暑舒神。
2016-03-06 22:44
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趙蕾 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
內科
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白果主要分為藥用白果和食用白果兩種,藥用白果略帶澀味,食用白果口感清爽。白果果仁除含有淀粉、蛋白質、脂肪、糖類之外,還含有維生素C、核黃素、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素以及銀杏酸、白果酚、五碳多糖,脂固醇等成分,營養豐富,而且對于益肺氣、治咳喘、止帶蟲、縮小便、平皴皺、護血管、增加血流量、帶下、白濁等疾病具有良好的醫用效果和食療作用。
2016-03-06 22:15
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回答3
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黃飛龍 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
婦產科
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白果(學名:Ginkgobiloba),又名鴨腳子、靈眼、佛指柑,銀杏、公孫樹子,是銀杏的種仁。橢圓形,長1.5~2.5cm,寬1~2cm,厚約1cm。表面黃白色或淡黃棕色,平滑堅硬,一端稍尖,另端鈍,邊緣有2~3條棱線,中種皮(殼)質硬,內種皮膜質。一端淡棕色,另端金黃色。種仁粉性,中間具小芯,味甘、微苦。主產于江蘇、廣西、四川、河南、山東、湖北等地。白果主要分為藥用白果和食用白果兩種,藥用白果略帶澀味,食用白果口感清爽。白果果仁除含有淀粉、蛋白質、脂肪、糖類之外,還含有維生素C、核黃素、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素以及銀杏酸、白果酚、五碳多糖,脂固醇等成分,營養豐富,而且對于益肺氣、治咳喘、止帶蟲、縮小便、平皴皺、護血管、增加血流量、帶下、白濁等疾病具有良好的醫用效果和食療作用。
2016-03-06 19:15
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回答2
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肖起濤 主治醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
內科
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銀杏果亦名白果,食法主要有烤食、煮食、炒食和配菜等,與肉煮稱“長生肉”,與棗燒稱“長生飯”。白果食用前可先放至鍋中干炒五分鐘,剝去外殼后用布包裹里仁輕輕揉搓去除內種皮。也可以將去殼后的銀杏用水煮十分鐘左右,用抓籬在沸水中輕輕碾動以脫去種皮。去皮后的銀杏仁可與豬腳、雞、鴨、牛肉等配合燉食,也可將白果煮十分鐘后與鮮豬肉、雞肉、萵筍、白菜等炒食。白果以其外觀晶瑩剔透、口感香脆回甜、保健功能明顯而受到越來越多的消費者關注。
2016-03-06 18:18
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回答1
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軒存旺 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
全科
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一般認為,白果若吃太多就會流鼻血,因為它是很強的滋補品。白果的成分中,以糖質為最多,它占白果所有營養成分的百分之三十五,糖質中大都是淀粉,但脂肪含量很少,這在堅果類中是很少見的,所以白果具有降脂瘦身的功效。白果有美容作用,可治療鼻面黑斑、酒渣鼻及頭面瘡癬等。臨床上將生白果仁切片涂患處,或白果與酒酹糟同嚼爛,夜晚涂患處清晨洗去,可使皮膚潔凈美容。
2016-03-06 18:00
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