維生素又名維他命,是維持人體生命活動(dòng)必需的一類有機(jī)物質(zhì),也是保持人體健康的重要活性物質(zhì).維生素在體內(nèi)的含量很少,但在人體生長(zhǎng),代謝,發(fā)育過(guò)程中卻發(fā)揮著重要的作用.各種維生素的化學(xué)結(jié)構(gòu)以及性質(zhì)雖然不同,但它們卻有著以下共同點(diǎn)：①維生素均以維生素原(維生素前體)的形式存在于食物中②維生素不是構(gòu)成機(jī)體組織和細(xì)胞的組成成分,它也不會(huì)產(chǎn)生能量,它的作用主要是參與機(jī)體代謝的調(diào)節(jié)③大多數(shù)的維生素,機(jī)體不能合成或合成量不足,不能滿足機(jī)體的需要,必須經(jīng)常通過(guò)食物中獲得④人體對(duì)維生素的需要量很小,日需要量常以毫克(mg)或微克(μg)計(jì)算,但一旦缺乏就會(huì)引發(fā)相應(yīng)的維生素缺乏癥,對(duì)人體健康造成損害.維生素與碳水化合物,脂肪和蛋白質(zhì)3大物質(zhì)不同,在天然食物中僅占極少比例,但又為人體所必需.有些維生素如B6,K等能由動(dòng)物腸道內(nèi)的細(xì)菌合成,合成量可滿足動(dòng)物的需要.動(dòng)物細(xì)胞可將色氨酸轉(zhuǎn)變成煙酸(一種B族維生素),但生成量不敷需要；維生素C除靈長(zhǎng)類（包括人類）及豚鼠以外,其他動(dòng)物都可以自身合成.植物和多數(shù)微生物都能自己合成維生素,不必由體外供給.許多維生素是輔基或輔酶的組成部分.

維生素缺乏癥由維生素不足所引起的一組營(yíng)養(yǎng)缺乏癥的總稱已知的維生素有20多種根據(jù)維生素的溶解性分為水溶性維生素和脂溶性維生素比如維生素D缺乏可引起佝僂病和骨軟病維生素A缺乏會(huì)發(fā)生夜盲癥皮膚粗糙干燥多屑等等缺乏不同的維生素營(yíng)養(yǎng)素會(huì)有相應(yīng)的癥狀出現(xiàn)由于概念不清表述籠統(tǒng)因此不好解答

服用維生素應(yīng)注意　　如果在空腹時(shí)服用維生素,會(huì)在人體還來(lái)不及吸收利用之前即從糞便中排出.如維生素A等脂溶性維生素,溶于脂肪中才能被胃腸黏膜吸收,應(yīng)宜飯后吃用,才能夠較完全地被人體吸收.缺乏癥　　維生素A：夜盲癥,角膜干燥癥,皮膚干燥,脫屑　　維生素B1：神經(jīng)炎,腳氣病,食欲不振,消化不良,生長(zhǎng)遲緩　　維生素B2：口腔潰瘍,皮炎,口角炎,舌炎,唇裂癥,角膜炎等　　維生素B12：巨幼紅細(xì)胞性貧血　　維生素C：壞血病,抵抗力下降　　維生素D：兒童的佝僂病,成人的骨質(zhì)疏松癥　　維生素E：不育,流產(chǎn),肌肉性萎縮等維生素都“住”在哪?　　維生素A：動(dòng)物肝臟,蛋類,乳制品,胡蘿卜,南瓜,香蕉,橘子和一些綠葉蔬菜中.　　維生素B1：葵花籽,花生,大豆,豬肉,谷類中.　　維生素B6：肉類,谷類,蔬菜和堅(jiān)果中.　　維生素B12：豬牛羊肉,魚(yú),禽,貝殼類,蛋類中.　　維生素C：檸檬,橘子,蘋(píng)果,酸棗,草莓,辣椒,土豆,菠菜中.　　維生素D：魚(yú)肝油,雞蛋,人造黃油,牛奶,金槍魚(yú)中.　　維生素E：谷物胚胎,植物油,綠葉.　　維生素K：綠葉蔬菜中.　　維生素忠告：　　食用新鮮蔬菜和水果是最簡(jiǎn)單而安全的補(bǔ)充維生素的方法,千萬(wàn)不要長(zhǎng)期大劑量服用維生素保健品哦!　　不要把維生素當(dāng)成“補(bǔ)藥”：　　維生素是人體的七大營(yíng)養(yǎng)素之一,現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的維生素有20多種.它們都是維持人體組織細(xì)胞正常功能必不可少的物質(zhì).因此,許多人把維生素當(dāng)作一種“補(bǔ)藥”,認(rèn)為維生素多多益善.其實(shí)不然,盲目亂用維生素,必然會(huì)使維生素走向其反面--危害健康.

你好,缺乏維生素有多種癥狀,視乎你所缺乏的維生素種類而言維生素又名維他命,是維持人體生命活動(dòng)必需的一類有機(jī)物質(zhì),也是保持人體健康的重要活性物質(zhì).維生素包括維生素A,維生素B族,維生素C,維生素D,維生素E,維生素K等.缺乏維生素A會(huì)得：夜盲癥,角膜干燥癥,皮膚干燥,脫屑.缺乏維生素B1會(huì)得：神經(jīng)炎,腳氣病,食欲不振,消化不良,生長(zhǎng)遲緩.缺乏維生素B2會(huì)得：口腔潰瘍,皮炎,口角炎,舌炎,唇裂癥,角膜炎等.缺乏維生素B12會(huì)得：巨幼紅細(xì)胞性貧血.缺乏維生素C會(huì)得：壞血病,抵抗力下降.缺乏維生素D會(huì)得：兒童的佝僂病,成人的骨質(zhì)疏松癥.缺乏維生素E會(huì)得：不育,流產(chǎn),肌肉性萎縮等.其實(shí),食用新鮮蔬菜和水果是最簡(jiǎn)單而安全的補(bǔ)充維生素的方法,千萬(wàn)不要長(zhǎng)期大劑量服用維生素保健品哦!以上是對(duì)“請(qǐng)問(wèn)缺乏維生素都會(huì)有哪些癥狀呢？”這個(gè)問(wèn)題的建議，希望對(duì)您有幫助，祝您健康！

健康指導(dǎo)：你好，維生素有很多種，每種的缺乏癥狀有所不同。比如：缺乏維生素C，最常見(jiàn)的癥狀是牙齦出血，缺乏維生素A，最常見(jiàn)的癥狀是夜盲癥或者是暗適應(yīng)能力下降。缺乏維生素K，最常見(jiàn)的癥狀是凝血功能降低（出血后不容易止血）。希望我的回答會(huì)對(duì)你有所幫助。