你好，肝硬化的肝臟損傷較重，肝細(xì)胞的再生與修復(fù)則需要足量的蛋白質(zhì)。因此，對肝硬化病人每天應(yīng)供給蛋白質(zhì)80-100克，其中一半應(yīng)來自瘦肉、魚蝦、乳類、禽蛋及豆制食品。

肝硬化病人要注意休息，避免劇烈運(yùn)動(dòng)，所用食物應(yīng)易消化、富營養(yǎng).高蛋白、高糖、高維生素、低脂為肝硬化病人選擇飲食的原則.有腹水時(shí)要臥床休息，增加營養(yǎng)，并限制鹽的攝入，最好采用無鹽或低鹽飲食，每日食鹽量以不超過5克（1錢）為宜.腹水明顯時(shí)還要限制水的攝入，一般進(jìn)水量以控制在每日1000毫升，3餐應(yīng)以蔬菜為主。

你好，1、新鮮水果蔬菜攝入：適當(dāng)增加水果蔬菜的攝入不但有利于各種維生素和礦物質(zhì)的均衡，對于提高肝硬化患者食欲，緩解身體乏力等癥狀也是很有利的。　2、高維生素飲食：為保護(hù)肝臟功能，應(yīng)注意供給富含各種維生素的食物，必要時(shí)可服用維生素類片劑。攝入適量的礦物質(zhì)。因此我們在日常飲食中應(yīng)適量攝取含鋅和鎂豐富的飲食，如瘦豬肉、牛肉、羊肉、魚類以及綠葉蔬菜、豌豆和乳制品等。但要控制蛋白質(zhì)的攝入量。