最好是吃一些含鐵質較高的食物如：黑木耳、紫菜、發菜、薺菜、黑芝麻、蓮藕粉、紅棗、當歸、阿膠、黑米、黑豆等。

金針菜：金針菜所含鐵的數量極大，比我們所熟知的菠菜高了大約20倍，鐵質含量豐富，同時金針菜還含有豐富的維生素A、B1、C、蛋白質、脂肪及秋水仙醉堿等營養素。

餐后不宜飲用濃茶，因鐵與茶中的鞣酸結合生成沉淀，會影響鐵的吸收。用鐵鍋烹調食物，對預防貧血大有益處。葉酸和維生素B12也是造血必不可少的物質，新鮮的綠色蔬菜、水果、瓜類、豆類及肉食中都含有豐富的葉酸。另外，牛奶及一些中和胃酸的藥物會阻礙鐵的吸收，所以盡量不要和含鐵的食物一起食用。

菠菜：這也是我們日常最常見的素菜之一。它的補鐵功效大家都可想而知，菠菜內含有豐富的鐵質胡蘿卜素，所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。如果不愛吃胡蘿卜，那就多吃點蔬菜吧。