飲食要以清淡為主，不要偏食，要制定科學的膳食食譜，多吃一些含有礦物質絡氨酸的食物，以及含鐵豐富的食物，有助于黑色素的生成，對病情有一定的幫助，要多鍛煉身體，提高自身體質和免疫力，養成良好的生活習慣，注意勞動防護，避免外傷或者感染，一旦發現要選擇在早期積極配合醫生治療。

首先我先告訴您：飲食對白癜風患者的治療是比較重要的。因為有些食物里面含有對白癜風治療不利的成分，而有的食物內卻含有對白癜風治療有益的的成分。以下是專家對患者的飲食提醒：建議白癜風患者少食富含維生素C的食物，因為過量的維生素C會阻礙腸道對銅、鋅離子的吸收，酪氨酸酶在缺乏銅、鋅元素時，霉的活性會降低，而不能合成黑色素，所以白癜風患者應該少食富含維生素C類的食物，如橘子、柚子、鮮棗山楂、櫻桃、獼猴桃、西紅柿、草莓和楊梅等。此外，刺激性食物比如過酸的，過辣的的食物也要少吃，有一些所謂的發物對白癜風治療的效果也會有所影響，比如雞肉、羊肉、蝦、蟹也要少食（海產品）。平時生活中減少吸煙、喝酒。如果需要吃水果，專家推薦患者們吃維生素C含量低的水果，比如哈密瓜、巴梨、檸檬、石榴、枇杷、荸薺、西瓜、李子、蘋果、甘蔗等（以上是按維生素C含量低的一次排列）。溫馨提醒：少吃不等于不吃，營養也是要適當補充的，只是不要過量即可。

您好：白癜風患者在飲食和生活方面要有很多注意，一方面要配合專家的治療，同時要自己根據醫生的合理建議進行適合的飲食方案，同時要培養正常的生活作息規律。平時飲食需要注意以下幾點：　　1、多食堅果（白果、核桃、花生、葵花子、栗子、蓮子、南瓜子、松子、西瓜子、杏仁）、豆類和豆制品、黑芝麻、動物肝臟等。　　2、絕對禁食魚蝦海味、禁飲酒。因食魚、飲酒引起白癜風發病、復發或病情加重者，屢見不鮮。常見一些患者，因不能嚴格戒酒或海味、雖經長時間治療，但病情仍不能得以控制。　　3、避免維生素C的過量攝入，不吃或少吃富含維生素C的食物如西紅柿、蘋果、橘子等。　　4、不可過食辛辣等刺激性食物。　　5、應改變偏食習慣。祝您早日康復！

白癜風是因為黑色素細胞合成受累而造成的，黑色素的生成、轉移與降解過程中，任何一個環節發生障礙均可影響其代謝，導致皮膚顏色變化。1.可經常食用黑木耳、海帶、海參、芹菜、茄子、香椿牙、胡桃仁、甲魚、莧菜、韭菜、發菜、黑米飯、榆樹葉，有防治癜風的作用。2.銅離子含量增高，黑色素的生成亦增加。因此要多吃含銅豐富的食品。3.維生素C會影響黑色素合成，因此要少吃或不吃富含維生素C的蔬菜和水果。4.刺激性的食物要少吃。祝您早日康復。

白癜風患者在飲食方面需要注意：白癜風患者常吃食物：1、平時多吃一些含有酪氨酸及礦物質的食物，肉(牛、兔、豬瘦肉)、動物肝臟、蛋(雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋)、豆(黃豆、豌豆、綠豆、豆制品)、菜(新鮮蔬菜、蘿卜、茄子、冬筍、木耳、海帶等)、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等貝殼類食物。2、新鮮豬肝一只，不加任何佐料煮熟淡食。也可同時蘸白蒺藜面食用。3、新鮮豬肚一只，用清水煮熟吃。忌房事。4、生姜一塊，切片外擦患處，擦時稍用力，使皮膚發紅、微痛為度。白癜風患者的飲食禁忌：忌食蔥、蒜、魚、蝦、羊肉、辣椒、酒類。

在飲食生活方面應注意：少食葷腥，辛辣，以素食為主禁煙戒酒，禁使用含維生素c的藥物，少食用含維生素c的食物，選擇醫院最好是專科的就行。