你好，藥效差別不是很大的。都是鐵棍山藥比普通山藥營養(yǎng)價值要高很多。壚土鐵棍山藥屬于鐵棍山藥中的極品，口感好，營養(yǎng)相對高。沙土鐵棍山藥因種植在沙地里，沙土地山藥一般比壚土地山藥長，但沙土地松軟，所以沙土地山藥水氣大，口感沒壚土地山藥好，營養(yǎng)價值比壚土鐵棍山藥稍次一些。但也要注意一點，一人一天量保持在3-4兩左右為宜，多食容易上火。

你好，鐵棍山藥屬于四大懷藥之一，這是在中醫(yī)藥上最認可的山藥品種，期質(zhì)量和藥效都要優(yōu)于沙土和壚土，屬于有歷史傳承的道地藥材。你好，在醫(yī)藥學上認為道地藥材是最好的，其藥效也是最好的，建議選用鐵軌山藥，并且注意鑒別，而且要注意產(chǎn)地，要以河南產(chǎn)為準。