山藥食用禁忌？我這人很注重平時的生活保健...
2016-03-08 01:36
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山藥食用禁忌？我這人很注重平時的生活保健，用別人給我的話說我活得很仔細。呵，其實我覺得這沒有什么不好，要求生活高質量才能有高壽命。現在這個季節是山藥收獲了，山藥有較高的滋補作用，這個我是知道的。但對于吃山藥是否有禁忌我不太了解請專家給我解答下。。咨詢有關山藥的禁忌。
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回答1
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吳志全 主治醫師
河北醫科大學附屬平安醫院
二級甲等
兒科
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山藥中的淀粉含量較高，胸腹脹滿大便干燥，便秘者最好少吃。山藥是偏補的藥，甘平且偏熱，體質偏熱，容易上火的人也要慎食。糖尿病者不可一次吃過量的山藥，食用量較大時應適當減少主食的量。山藥中的薯蕷皂苷可以合成荷爾蒙，如睪丸激素和雌激素，因此，男性前列腺癌患者女性乳腺癌患者都不宜食用。此外，消化性潰瘍和肝硬化患者，應選用蒸燉等烹飪方法，忌爆炒和醋熘。
2016-03-08 19:33
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