千萬不要吃。有毒的。建議扔掉在買沒發(fā)芽以上是對“土豆發(fā)芽了，還可以吃嗎”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！

不要吃生芽過多、黑綠色皮的土豆，不然可能食物中毒;生芽較少的土豆，吃時要徹底挖取芽和芽眼，并將芽眼周圍的皮挖掉一部分，處理后的土豆不宜炒絲或炒片吃，可紅燒、燉、煮吃，烹調(diào)時可加些醋以加速龍葵堿的分解。

您好，土豆發(fā)芽后，芽孔周圍就會含有大量的有毒龍葵素，這是一種神經(jīng)毒素，可抑制呼吸中樞。最好不要食用發(fā)芽的土豆，祝您健康

最好不要吃了~發(fā)芽的土豆在牙眼部會產(chǎn)生龍葵素，屬于化學(xué)毒素。煮熟了毒素也不會消失。必須挖去牙眼。否則食后易引起腹脹，抽筋，惡心，頭痛等癥狀。