你好，在飲食上需要以清淡為主，不要吃刺激性的食物，例如煙熏和腌制的食物，還有辛辣的，多喝礦物質豐富的水，增強身體的抵抗力。

您好食道癌患者建議通過經驗豐富的中醫師，經過舌象脈象的進一步診斷后，應用針對性較強的中藥進行治療，一方面調整臟腑功能，恢復患者的元氣，抑制癌細胞的發展；另一方面針對癌細胞的類型應用中藥，配合相應的引經藥，使藥物的作用直達病灶。在治療過程中，不僅可以使用傳統的湯藥，更可以應用高提純的中成藥（膠囊），更適合患者的服用。治療過程中配合食療，從而達到更好的療效

您好，老人年紀這大，不建議化療了。多次化療會出現耐藥的情況，建議您還是采用中醫保守治療，通過中藥殺死癌細胞，消除腫瘤，調整陰陽平衡，扶正祛邪，標本兼治，消除癌細胞賴以生存的環境，從根本上使人體不再產生癌細胞，達到帶癌生存。

你好，如果擔心手術不能承受的話，可以考慮放置食道支架，讓患者能進食，然后采取口服化療藥或者姑息局部放療。還有就是口服化療藥物目前比較好的主要有卡培他濱片和替吉奧膠囊。注意不能吃辛辣的食物。

你好，早期食管癌癥狀：臨床上癥狀常不明顯，多是因局部病灶刺激食管蠕動異常或痙攣，或因局部炎癥、糜爛、表淺潰瘍、腫瘤浸潤所致，常反復出現，間歇期可無癥狀可持續幾年時間。主要特征性癥狀為胸骨后不適或咽下痛。