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回答5
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劉浩慶 醫師
肇慶市大旺開發區醫院
一級
全科
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熬中藥可以用鋁鍋嗎可以.但砂鍋最好
2016-03-13 12:44
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回答4
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黃飛龍 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
婦產科
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不可以!用鋁鍋煎中藥有百害而無一利!鋁鍋的鋁離子會和中藥中的有效成份形成膠狀沉淀,影響藥效；在高溫環境下鋁離子本來就易分解出來,再加上中藥的酸堿性影響,大量的鋁離子會破壞人的神經系統,引起老年癡呆.煎中藥還是以舊砂鍋為上的.
2016-03-13 09:19
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回答3
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谷印亮 醫師
家庭醫生在線合作醫院
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理療科
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你好，熬中藥不可以用鋁鍋的，建議你最好用砂鍋熬制。
2016-03-13 06:56
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回答2
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李希弘 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
全科
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你好，熬中藥最好用砂鍋，鋁最易于中藥中的各種化學成分發生反應，會產生有害物質，適得其反
2016-03-12 20:10
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回答1
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任立存 主治醫師
淮北口腔醫院
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內科
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不可以！用鋁鍋煎中藥有百害而無一利！鋁鍋的鋁離子會和中藥中的有效成份形成膠狀沉淀，影響藥效；在高溫環境下鋁離子本來就易分解出來，再加上中藥的酸堿性影響，大量的鋁離子會破壞人的神經系統，引起老年癡呆。煎中藥還是以舊砂鍋為上的。
2016-03-12 18:07
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